18時閉店後の一シーンです＾＾
こだわりの
オーガニックのコーヒー豆をグラム数を測って
ドリップ用に挽きます
コーヒーミルが頑張っています！
挽いたコーヒーの粉を、
ドリップバッグに０.１グラムまできっちりと量っていれていきます(^ ^)
ドリップバッグに粉を入れたら、シーラーという袋を綴じる機械を使って封をしていきます(^ ^)
コーヒー粉が漏れないようにしっかりと袋を綴じました
それをアロマキープのついたアルミ袋に入れていきます＾＾
外袋もシーラーで綴じていきます！
袋の両面にパソコンで作った表示ラベルをシール台紙に印刷してカットして貼ったら
出来ました＾＾
コーヒー粉をカップオンフィルターに入れて１杯用の
ドリップバッグの出来上がりです^_^
袋代と、袋の輸送費など結構かかっているので本当なら結構な原価になるのですが、利益ほぼなしで、美味しいいコーヒーを楽しんでいただくために、当店で出しているホットコーヒーやアイスコーヒーと同じ値段にしました(๑>◡<๑)
パンと一緒にお買い上げいただいて、ギフトセットして活躍できればと思っています＾＾
それから、パンに巻く紙帯を印刷してハサミでチョキチョキして準備したりとしています。
そんなこんなで、閉店後もずっと働いている感じです( ・∇・)